Đời sống ngày càng hối hả, công việc ngày càng bận rộn kéo ta vào cuồng quay cuộc sống. Nhất là các anh chị em văn phòng, để cân bằng giữa công việc và nhiệm vụ chăm sóc gia đình nhỏ là điều vô cùng khó khăn. Thời gian quay quần bên những bữa cơm gia đình ngày càng hiếm hoi, ít ỏi. Để chuẩn bị các bữa ăn gia đình nhanh chóng cần có sự hỗ trợ từ các loại gia vị nêm sẵn, tiện dụng và vô cùng chất lượng. Hãy cùng Khải San tìm hiểu thêm về những loại gia vị tiện dụng này.
Gia vị nêm sẵn là gì?
Gia vị được nêm sẵn là sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị cần thiết tạo nên hương vị cho món ăn. Bên cạnh các chất điều vị, thì tùy vào các món ăn mà gia vị pha sẵn sẽ có thành phần nguyên liệu làm nên hương vị cho món ăn đó. Sự kết hợp gia vị với liều lượng nhất định sẽ giúp người dùng ước lượng, đo lường vừa đủ cho số người dùng. Các chị em không có kinh nghiệm bếp núc vẫn có thể tự tin chế biến các món ăn với gia vị nêm sẵn. Thời gian nấu nướng được tiết kiệm hơn do bạn không cần phải cân đo đong đếm các gia vị.
Gia vị pha sẵn và hạt nêm có gì khác nhau?
Hạt nêm là gì?
Hạt nêm là phụ gia hỗn hợp chứa rất nhiều nguyên liệu. Các thành phần chủ yếu vẫn là các chất điều vị. Hạt nêm có thể dưới dạng hạt nhỏ, hoặc dưới dạng bột (hoặc bột nén), có màu vàng nhạt tự nhiên. Thực chất hạt nêm được làm từ bột thịt sấy khô, đối với hạt nêm từ thịt. Hạt nêm từ nấm chính là các loại nấm sấy khô được xay nhuyễn. Ngoài ra còn có hạt nêm chiết xuất từ rau củ còn được làm từ các loại như hạt sen, su hào, cà rốt,…
Hạt nêm khác gì các loại gia vị được pha chế sẵn?
Hạt nêm như bột ngọt, có tác dụng giúp tăng hương vị cho món ăn. Người nấu có thể chủ động hơn trong việc nêm nếm hạt nêm. Ngoài ra có thể sử dụng thêm các loại gia vị khác như muối, đường, nước mắm giúp món ăn đậm vị hơn. Còn các loại gia vị được pha, nêm sẵn đã được cân đo đúng liều lượng, bạn chỉ cần cho vào chế biến. Dùng gia vị đã được nêm sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu món ăn hơn, được nhiều chị em phụ nữ ngày nay tin dùng. Gia vị được nêm sẵn tiện dụng đã trở thành cơn sốt nấu ăn thời hiện đại.
Có các loại gia vị nào?
Gia vị tiện dụng được cho ra thành phẩm dưới dạng bột hoặc viên nén, dễ dàng cho 1 lần sử dụng. Các loại gia vị pha sẵn có mặt tại thị trường hiện nay, được Khải San tìm hiểu và tổng kết được các loại sau.
Gia vị nêm sẵn Đức Giang
Đầu tiên các loại gia vị được nêm sẵn của thương hiệu Đức Giang. Quá nổi tiếng với dòng sản phẩm gia vị.
Gia vị hoàn chỉnh Knorr
Dòng sản phẩm của Knorr được kết hợp với Vua đầu bếp Christine Hà, và nhiều đầu bếp tên tuổi lớn khác. Gia vị hoàn chỉnh Knorr giúp người dùng tiết kiệm được thời gian ướp gia vị và cả thời gian nêm nếm món ăn. Món ăn được chế biến vẫn giữ được hương vị truyền thống. Mùi vị hấp dẫn đậm đà đúng điệu, màu sắc món ăn đẹp và bắt mắt. Trên cả sự tiện lợi, thông điệp mà Knorr đem đến với mong muốn truyền cảm hứng cho người phụ nữ Việt. Góp phần làm nên những bữa ăn ngon đúng vị. Bên cạnh đó còn thắp lên sự đam mê việc bếp núc cho những người yêu gia đình.
Gói gia vị SSH Deli
Dù đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam từ lâu nhưng chưa được nhiều khách hàng biết đến. Có đủ các gia vị nấu ăn các món Thịt kho tàu, Thịt nướng, Sốt vang, Bò Kho. Đặc biệt, còn có gia vị nêm Carry, đây là sản phẩm bạn nên thử một lần, được các khách hàng đã sử dụng yêu thích và mua dùng.
Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona
Thương hiệu mới với hương vị Nướng kiểu Hàn Quốc. Gia vị đặc trưng được hòa quyện kết hơn một cách tinh tế và trọn vẹn. Đặc biệt món ăn với hương vị chuẩn Hàn Quốc được nhiều người tin dùng. Được đóng gói dưới dạng xốt dễ dàng tẩm ướp chế biến. Gói gia vị Barona có nhiều sự lựa chọn nấu nướng hơn như Bò kho, Sườn xào chua ngọt, Thịt nướng sả, Thịt nướng ngũ vị.
Cách dùng các loại gia vị được nêm sẵn như thế nào?
Dùng gia vị được nêm nếm sẵn khá dễ dàng, điển hình với gói gia vị pha sẵn món Thịt kho tàu. Bạn chỉ cần ướp 1 gói gia vị có sẵn với lượng thịt vừa đủ trong khoảng 10-20 phút. Sau đó cho thịt vào nồi và cho lượng nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to trên bếp. Giảm lửa và kho thêm tiếp khoảng 20-30 phút. Hoặc kho đến khi thịt được chín mềm, tùy khẩu vị người dùng. Cho thêm hành lá và tiêu xay vào để tăng thêm hương vị món ăn. Vậy là xong món Thịt kho một cách dễ dàng và tiện lợi.
Tương tự với gói gia vị nêm Lẩu thái, trước tiên bạn cần phi thơm hành tỏi. Sau đó thêm vào nồi cà chua, thơm để tăng hương vị món ăn. Tiếp đến đun sôi 1,5 lít nước và cho gói gia vị nêm sẵn Lẩu thái vào và khuấy đều tay. Cho các nguyên liệu món lẩu vào, sau đó là thưởng thức thôi. Vô cùng tiện lợi và tiết kiệm được thời gian. Thích hợp dành cho những ngày bận rộn nhưng thèm món lẩu chua cay này.
Dùng gia vị tiện dụng có tốt không?
Các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu rằng, các loại gia vị tiện dụng chỉ có tác dụng làm tạo nên được mùi vị món ăn. Chỉ là thành phần hỗ trợ cho món ăn, không thể thay thế được các hương vị tự nhiên như thịt, cá,… Không nên quá lạm dụng các sản phẩm gia vị được pha sẵn, dưới dạng bột, viên hay dạng lỏng.
Khách hàng nên tìm hiểu và dùng các loại gia vị nêm sẵn có thương hiệu, tên tuổi. Tuyệt đối không nên dùng các mặt hàng gia vị trôi nổi trên thị trường. Thị trường hiện nay đầy rẫy các mặt hàng gia vị nấu lẩu, viên soup nấu phở, hay các loại gia vị tẩm ướp đồ nướng. Những sản phẩm trên chỉ là một hỗn hợp hóa chất tạo độ ngọt và đánh lừa vị giác. Dùng các gia vị đó tạo cảm giác ngon miệng dù không có giá trị dinh dưỡng. Sử dụng nhiều sẽ tích tụ các chất gây ung thư có hại trong cơ thể.
Nên mua các sản phẩm gia vị nấu ăn nêm sẵn ở đâu?
Các loại gia vị đa dạng và phong phú, có mặt tại nhiều cửa hàng và rất dễ tìm mua. Nhưng bạn nên tìm hiểu kỹ những nơi bán uy tín và chất lượng. Tại Khải San Food, có tất cả các mặt hàng gia vị nêm sẵn của các thương hiệu nổi tiếng. Xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, chất lượng sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Giá cả phù hợp túi tiền người tiêu dùng, cam kết giá tốt nhất trên thị trường.
